你知道羊奶的营养价值吗?

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羊奶中维生素和营养素的含量高于牛奶。如今,欧美一些国家将羊奶视为营养品,尤其是在欧洲,新鲜羊奶的市场价格已经是牛奶的7倍。上和下。此外,专家认为,患有过敏、消化道疾病、支气管炎症或体质虚弱的人及其婴儿更适合喝羊奶。

与中国大陆喝羊奶的人相比,喝羊奶的人较少。主要原因是人们对其营养价值了解不够。其实,早在明代,李时迁在《本草纲目》中就提到:“羊奶味辛,性温无毒,润心肺,补肺肾精。”中医一直认为羊奶对肺和支气管有有益作用阿尔管。特别有益的成分。

当代药理研究发现,羊奶中蛋白质、矿物质特别是钙、磷的含量略高于牛奶,维生素B、D的含量也高于牛奶。牛奶,有利于保护眼睛、修复身体。质量是有益的。与牛奶相比,羊奶更容易消化吸收,宝宝对羊奶的吸收率达到94%以上。

对于追求美丽的女性来说,羊奶中维生素E含量较高,可以防止体内细胞不饱和脂肪的氧化和溶解,减缓皮肤衰老,提高皮肤弹性和光泽度。 。羊奶中的鳞状上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,有很好的滋补保健作用。鳞状上皮细胞生长因子还可以帮助修复f 呼吸和消化系统的上皮和粘膜细胞,提高机体对传染病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前30分钟喝一杯牛奶有一定的镇静催眠作用。由于羊奶容易消化,晚上喝不会给消化道造成压力,也不会导致体内脂肪堆积。

许多国家将羊奶视为进口奶的重要来源。在我国,由于生产经营规模较小,生产技术不发达,羊奶价格相对昂贵,供应有限。许多人回避羊奶的山羊气味。其实,只要在煮的时候放几颗甜杏仁或者一小袋茉莉花茶,煮沸后去掉甜杏仁或者茶渣就可以去除羊膻味了。


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