宝宝必须吃的营养食物
饮食不科学,意味着孩子营养摄入不均衡。婴幼儿每天应该吃什么?
蛋白质食物
蛋白质对身体非常重要。它是脑神经的主要成分。它不仅可以促进大脑神经数量的增加和体积的变化,还可以促进人脑的生理活动。因此,家长每天应为婴幼儿提供充足的蛋白质食物,以满足其需要。
富含优质蛋白质的食物主要有以下几类:
1.牛奶
牛奶是继牛奶之后最好的食物。含有大量优质蛋白质和脂肪,易被婴幼儿消化利用。因此,1~3岁的儿童除正餐外,还应以牛奶为基础食物。三岁以后,只要经济条件允许,每天至少要喝250毫升牛奶。
2.蛋家禽
蛋类家禽的蛋白质含量最大,不仅含有丰富的维生素A和脂肪,还含有丰富的维生素B2(维生素b2)。是4个月后婴幼儿日常饮食的首选。
3.瘦肉
富含蛋白质、铁、烟酸和脂肪。不仅可以满足儿童的蛋白质需求,还可以合理预防儿童青少年贫血。
4.肝脏
动物肝脏富含蛋白质、维生素A、维生素B2(维生素b2)、维生素B12和铁。儿童每周至少应吃肝脏1-2次。
5.动物血
动物血富含蛋白质、铁等营养成分,且价廉物美。
6.大豆及豆制品
大豆的蛋白质含量达到38%,是瘦猪肉的两倍。大豆还富含脂肪、铁和 B 族维生素。但大豆中的蛋白质不易被婴幼儿消化吸收。因此,它需要很长时间才能做到。慢火熬煮后,1岁至3岁的儿童即可食用。但豆制品,如豆腐、豆浆、豆腐干等,更容易消化。 4至6岁的儿童可以吃豆类食品。
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