哪些素食比肉更有营养？
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红薯：补虚、补充能量。红薯营养丰富。因为红薯能为人体提供大量的粘液蛋白、糖类、维生素A和维生素C，具有养胃、养胃、益肺的作用。因此，经常吃红薯可以预防胶原病的发生。
卷心菜：卷心菜的维生素C含量很高。卷心菜含有多种营养成分，是人体运转的原料之一。它对于成长和发展非常有益。其过量的维生素C可以提高人体预防癌症的能力。
萝卜：消食止咳，化痰清热。萝卜含有较多的维生素和芥子油等有益成分。中医界认为，萝卜性凉，性辛、甘。入肺经、胃经，可消除食物停滞。可见，萝卜对于健脾养胃非常有效。故有“立秋后萝卜胜野参”之说，对秋季常见病也有治疗作用。
洋葱：抗癌。洋葱被誉为“蔬菜皇后”，因为洋葱中含有很多营养成分，比如丰富的维生素C、叶酸、钾，还有独特的前列环素A，这样吃起来就可以很好了。确保洋葱的功效。多吃洋葱可以很好地预防癌症。这是因为洋葱中含有丰富的硒，硒可以产生很强的抗氧化剂，对人体的调节很有帮助。另外，洋葱还能很好地预防心脑血管疾病。对于杀菌和抗病毒治疗疾病也有很好的作用。
黄豆：补气血、护肤。在这里，大豆盛行被认为是比肉制品更重要的食品。第一点就是大豆含有丰富的蛋白质，能够很好的满足人体的需要。可以说，经常吃黄豆可以很好的补气。 、保护皮肤，大豆有消除水肿的作用。
有哪些素菜难煮，营养美味？
麻辣水豆腐
食材：水豆腐1斤，黄蒜200克，大蒜10瓣，干辣椒3个，郫县豆瓣酱1炒勺，30个食油克、味精少量、玉米淀粉10克、香油少量。
方法：
1.提前准备好食物，豆腐一块，青蒜苗一把，郫县豆瓣酱一大勺，大蒜几瓣，干辣椒不少。
2.水豆腐切小块，青蒜苗切小段，蒜切末，干切段d 辣椒切成小段。
3.锅中加入底油。油烧热后，加入郫县豆瓣酱，小火炒至成辣椒油，加入蒜末，再将干辣椒炒出香味。
4.将骨头汤或沸水加入锅中。
5.将水豆腐放入锅中，轻轻晃动锅。
6.待水豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，加热数十秒。
7.即将起锅时，先加入少量味精，再加入玉米淀粉，轻轻翻滚，关火，倒入少量香油，然后将锅放入碗中即可启动。
干炒杏鲍菇
食材：香菇300克，花椒10克，香油1勺，香油1茶匙，白糖1茶匙，白砂糖10克干辣椒、食用盐1/2茶匙、生抽1勺、味精1/2勺、葱1段、2片生姜1片，大蒜3瓣，花生仁10克，白芝麻10克，食用油50克。
方法：
1.提前准备好原材料。
2.将花生仁切碎，芝麻放入锅中炒熟。
3.用手将香菇切成细条。尺寸取决于您的喜好。如果你喜欢有嚼劲的，就应该厚一点。撕下来的肯定比用刀切的好吃。
4.在微波炉中加热四分钟以控制水分。目的是使蘑菇完全完美，并去除不必要的水分。您还可以加水来控制湿度。
5.干辣椒切碎，葱1小段，蒜3瓣，姜2片，刀一把。
6.锅烧热后，倒入少量油，直至到达锅底。
7.将香菇倒入锅中，翻炒至干香l 表面变黄，倒出备用。
8.锅中再次加入少量油，将花椒小火炒至出香味。如果你想更容易吃的话，可以拿起花椒。
9.待辣椒炒香后，倒入干辣椒、葱、姜、蒜。这时候加入葱、姜、蒜，这样就不容易烧焦。
10.倒入炒好的蘑菇，快速加入1汤匙生抽翻炒均匀。现在锅已经很热了，生抽的香味立刻就释放出来了。
11.现在关小火，加入糖1茶匙、盐和味精各1/2茶匙，然后加入香油1茶匙。如果温度太高，生抽就会烧焦。
12.开火将佐料炒匀，倒入一勺香油，最后撒上炒好的芝麻和花生，炒匀即可上桌文。
以上就是小编想要告诉大家的全部内容了，希望可以对已经在玩这款手游的小伙伴们有所帮助，希望你们的游戏之旅可以更加顺畅。
