让大脑更聪明的食物
根据科学研究,野山参、何首乌、枸杞、动物脑确实有益于脑神经的生长发育,强化神经系统,增强抵抗力,促进内视力。钙、镁、磷、磷酸、复合维生素B2和B12等,都是改善视力不可缺少的物质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂和胆碱,对促进脑神经和大脑发育、提高记忆力、改善视觉效果大有裨益。磷酸被称为聪明酸,是人体大脑的重要组成部分。可消除氨对脑代谢的损害。它富含新鲜牛奶、新鲜肝脏和葡萄酒,并含有 B 族维生素。这类都是促进人脑智力的食物。
假性近视的孩子一定要给予充足的营养。其实最重要的是防止孩子挑食日偏食。食物要多样化、营养丰富、按时定量分析。下面简单介绍一下一些食物中的营养成分。
含钙食物:虾、海带、大豆、水果蔬菜、牛奶、花生、柑橘、橙子、蛋黄等。
含钙食物维生素D:牛肝、牛肝、蛋黄、牛奶、鲜羊奶等。
含维生素B2的食物:牛奶、奶酪、瘦猪肉、鸡蛋、酵母和荷兰豆等。
含镁的食物:黑米、玉米、红糖等。此外,瘦猪肉、鱼、鸡蛋、萝卜、长豆中也有一定含量。
含维生素C、B的食物:鲜枣、柑橘、西红柿、土豆、肉类、动物肝、肾、牛奶等。
碱性食物:柑橘、苹果、海藻及新鲜水果等。
含咖啡因的食物:茶、现磨咖啡、巧克力等。
食物含铁:牡蛎、牛羊肉、猪肝、生猪肉、鸡蛋、花生、核桃、土豆、丝瓜、胡萝卜、西红柿、苹果等
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