产后饮食应粗细粮结合
产后饮食护理非常重要,尤其是一些产后食物的选择和搭配。专家教授表示,新妈妈产后饮食最好保证营养充足。下面我们就来看看相关细节。
对于产后营养补充,大家第一个想到的就是喝汤,而且是喝母鸡汤。妈妈们都觉得它的营养价值比较高,味道丰富,味道鲜美。从中医的角度来看,母鸡的肉属阴,比较适合孕妇、年老体弱者以及久病体弱、气血不足的人食用。这也是为什么母鸡汤受到很多人青睐的原因。
老母鸡生长期长,鸡肉中常含有美味化合物。这就是母鸡汤味道如此鲜美的一个重要原因。另外,老母鸡的体脂率与很高,炖出来的汤会更香。
从营养角度来看,不建议产后女性多喝母鸡汤。关键是因为母鸡含有较多的雌激素,这是母鸡所利用的。消化后会抑制乳素的代谢,导致妈妈乳汁不足,甚至产后无奶。喝鱼头汤促乳的妈妈不能只喝汤而不吃鱼。汤里的营养毕竟有限,而鱼中纤维细胞的合成比较丰富,也能促进肠道蠕动。
其次,孕妇不能只吃精制谷物,可能会造成营养缺乏。其次,吃精粮、鸡蛋、牛奶等过于精致的食物,很容易导致产妇便秘。
因此,一定要保证一定量的谷物摄入量,粗细粮搭配吃,多吃含合成纤维的食物,因为粗粮中的膳食纤维可以降低胆固醇。水果和蔬菜中的合成纤维可以促进肠道蠕动,不仅可以促进消化,还可以预防便秘。
其实,要保证妈妈全面的营养,正常的营养搭配就足够了。如果想让妈妈有充足的乳汁,可以多吃乳制品和蛋白质食品,但也不能忽视蔬菜和水果。
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