猪脚的营养非常丰富，味道也非常鲜美。猪脚中的胶原蛋白在整个烹饪过程中可转化为明胶，可结合大量的水分，从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水作用，有效防止皮肤过早衰老。皱纹及其衰老过程，从而能够缓解皮肤的衰老过程。

主要原料

猪脚1斤，红枣30克，花生仁30克。


调味料

姜5片、葱5克、食油1茶匙、盐1茶匙、1茶匙酒酿、白胡椒粉1茶匙，清汤1升。


方法

1.准备充足的食材，猪脚1斤，干红枣30克，花生30克，生姜5片，葱5克，食用油1茶匙，茶叶1杯盐一勺，酒酿一茶匙，白胡椒一茶匙，清汤一升。

2.将猪脚洗净剁块，干红枣、花生泡水，姜片去皮切片，葱切条。

3.锅中加入适量水，烧开，放入猪脚，烧开血水，倒出。

4.锅中倒入油，放入姜片、猪蹄，倒入绍兴酒油炒片刻。

5.加入清汤。

6.加入干红枣、花生仁、葱，小火煮至汤色变白，加入盐、味精、白胡椒等调味料。


红枣煮猪脚的做法是不是非常简单易学呢？如果家里有妈妈急需恢复健康，那么她就必须这么做。学会做吧！在此，小编要提醒大家如果做这道菜的时候没有清汤的话，可以用冷水代替！