产后护理食谱推荐:蘑菇虾球粥
粳米适宜产后妇女、婴儿消化功能弱者、气血不足者、高热者、久病初愈者食用。虾有较强的催乳作用,并含有磷、钙,对宝宝有好处。对儿童和孕妇尤其有营养和保健作用。香菇中含有一种普通水果和蔬菜所缺乏的硫醇。它可以促进体内钙的增加,提高人体抵抗疾病的能力。产后妈妈很容易出现营养缺乏的情况,不妨尝试一碗蘑菇虾仁粥。
原料:
主要原料:粳米50克
辅料:粳米80克虾仁、香菇(干)20克
调料:葱20克、盐10克、味精5克、芝麻1克黑胡椒粉1克
烹调方法:
1.将粳米煮成粥;
2.香菇泡软,去蒂,切片;
3.将大葱切成2厘米长的段
4。将虾仁、香菇、葱放入沸水中捞出;
5.将粥倒入锅中煮沸,加入虾、蘑菇和葱。只需将根、盐、味精、芝麻油和黑胡椒煮至熟即可。
菜谱营养成分
粳米:粳米可以提高人体免疫功能,促进夜间血液循环,从而减少患高血压的机会;粳米可预防肝癌、脚气病、老年斑和便秘等。
虾:虾营养丰富,肉质松软,易于消化吸收。对于体质虚弱和需要补充营养的人来说,是非常好的食物。o 生病后照顾好自己;鲜虾中含有多种镁。
香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、糖类、多种糖类及多种微量元素的营养特点。
相克的食物
粳米:
唐孟参:“粳米”不能与马肉同食,肿瘤病。不能与苍耳同食,会使人死亡。”
清代王玉英:“炒饭虽香,但性燥助火,不中寒、腹泻者忌食。”
虾:
虾不宜与某些水果同食。蛋白质和钙的含量非常丰富,如果与含有鞣酸的水果,如葡萄、番石榴、山楂、柿饼等一起吃,不仅会降低蛋白质的营养成分,还会影响营养。单宁酸与钾离子形成不溶性结合物,刺激胃肠道。 ,造成身体不适以及恶心、呕吐等极其难受的症状。海鲜制品与此类水果一起食用应至少间隔2小时。
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