妈妈们坐月子时吃什么？如果你不知道吃什么，今天我就给你安利一道美食——富源腰果。对于产后坐月子期间的妈妈们来说是非常好的补品，尤其是冬天，作为膳食补充非常好！
那我们先准备好必要的食材吧！我们需要生腰果100克，桂圆干100克，生姜2片，冰糖10克，香油、酱油、油各少许。

方法如下：
1．第一步，将腰果洗净放入锅中，加入冰糖，然后加入适量的水，注意水不要淹没腰果。用大火煮沸，然后调至小火，煮至水干。煮腰果时不要一直搅拌腰果或摇动汤锅，否则腰果可能会粘在锅上。腰果煮熟后，将其取出并冷却。

2.在t第二步，锅中加入油，然后将腰果倒入锅中，用小火炒腰果。当腰果表面变成浅黄色时，将其从锅中取出。放在盘子上，等待其冷却。炒腰果时需要注意的一件事就是油必须是冷的，不能等到油热了才炒。其次，炒腰果时不能用大火，一定要用小火。

3.第三步，炒锅中倒入香油，待热，放入准备好的姜片炒香，然后倒入桂圆干，小火炒香，然后倒入腰果继续翻炒，然后倒入适量酱油。快速翻炒均匀后，福源腰果就出锅了。

最后提醒各位妈妈们，这道菜所用的桂圆干需要去药店购买。是药用桂圆干。这腰果和龙眼所含的营养成分特别适合产后妈妈。腰果含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，可以补充妈妈产后所需的营养。腰果含有大量不饱和酸和维生素B1，可以补充体力，有助于消除疲劳。腰果富含维生素A，具有很强的抗氧化能力。吃腰果可以让皮肤有光泽，让妈妈们看起来更好看。此外，腰果还具有催乳作用。听完这句话你心动了吗？行动比兴奋更糟糕！