产后食谱教你做龙眼鸡翅
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用料：鸡翅12个，鲜桂圆200克，油75克，酒100克，生抽10克，白糖10克，盐4克，鸡精2克，10个玉米淀粉克，炒糖少量。
鸡翅去皮洗净，配生抽加盐腌制2小时备用。
锅中放油烧热，放入鸡翅煎至两面橙黄色即可捞出；锅中留少许油，放入葱炒香，加入汤和干白酒。加入鸡翅，加盐、白糖，炒至糖色，将鸡翅煮至熟透无骨，整齐码放在盘中。
将龙眼用汤烧热，围住鸡翅。将剩下的葱段用油炒出香味，将烤鸡翅中的酱汁沥干，用水淀粉勾芡，把它倒在鸡翅上就可以了。
龙眼具有补心、健脾和胃、宁心安神、益智强身的功效。此菜对产后气血虚弱的孕妇有极好的滋补作用。
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