新妈妈产后如何合理吃蔬菜促进泌乳
有些新妈妈会遇到产后奶水少的问题。很多人都会想到吃猪蹄、鲫鱼等来催乳。事实上,很多蔬菜还具有显着的催乳作用,如果与肉类菜肴一起食用,可以达到更好的效果。
1.生菜
生菜大致可分为叶用生菜和茎用生菜两种。叶用生菜也称为生菜。我们常说的“生菜”一般指的是茎生菜,这两种生菜都含有丰富的营养成分。据科学研究表明,除铁以外,叶用生菜所含的其他所有营养微量元素的含量均高于茎用生菜。也就是说,我们在吃生菜的时候最好不要扔掉叶子。
生菜味苦、性寒,有催乳作用。哺乳期少的孕妇可以用生菜烤猪蹄。这种方法不仅可以减少盘的油腻感呵呵,还能达到更好的哺乳效果。
2.豌豆
豌豆也称为绿小豆。它们味道甘甜温和,富含磷。每100克豌豆中约含磷400毫克,具有通便、止疮、止泻止泻、催乳等功效。对于孕妇来说,豌豆可以煮熟轻吃,也可以捣碎榨成汁喝,都有助于刺激母乳。
3.豆腐
豆腐可以益气、中和、清热、解毒。它也是一种有效的哺乳食品。豆腐可与红糖、酒酿等一起煮。
4.黄花菜
黄花菜又名黄花菜,民间常称黄花菜。这是一种多年生野生草本植物,通常生长在阴暗潮湿的地方。金叶蔬菜的营养价值非常高。一般,每100克金叶菜含蛋白质14.1克,接近肉类水平。除蛋白质外,还富含维生素b1和b2。据中医研究,一般认为金叶蔬菜具有清热、扩胸、利尿、降胸等功效。可以用黄花菜炖瘦猪肉来吃,可以大大改善尿少的现象。
5.茭白
这是著名的哺乳食品。传说武则天生下孩子后,母乳减少,并伴有便秘、口腔溃疡等症状。但她不愿意吃药,就请孟溪开出一个食疗方,喝菱角白泥鳅豆腐汤,效果极好。
野米味道鲜美,爽口。与鲜鱼、莼菜并称为贾三大名菜ngnan。茭白不仅味道鲜美,而且富含碳水化合物、维生素b1、b2、维生素c及多种营养成分。中医认为,茭白性味甘寒,能有效清热、解毒、利便、催乳。茭白通常与猪蹄、山海螺一起煮。
值得注意的是,由于茭白性寒,如果妈妈脾胃虚弱,不宜多吃。另外,茭白中的草酸含量较高,草酸钙不溶,所以尿路结石患者应控制食用茭白。
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