产后营养饮食——鱼
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玉乃玉姜汤
材料：生姜4片，玉乃玉500克，绍兴酒2汤匙。
具体方法：用原盐去掉鱼的粘液，洗净，去掉鳃和杂质，继续漂洗。锅中用小火将油煎至微黄，淋入绍兴酒和水，加入姜片，再加入1250毫升水，盖上锅盖，小火煮至汤呈乳白色，加入适量的盐。
营养特点：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。生姜入脾胃，能起到祛湿、健脾、开胃的作用。鱼肉松软滑嫩，风味独特，对孕妇有好处。据说有促进乳汁分泌的作用。
冬瓜鲫鱼汤
材料：鲫鱼尾1-2条，冬瓜少许。
调料：葱、姜、盐。
具体做法：鲫鱼洗净，葱、姜用刀切好，冬瓜切片；将鱼放入冷水锅中，用大火煮沸，加入葱、姜，然后改小火煮；当汤色变成乳白色时，加入冬瓜，根据个人喜好调味，煮一会儿。
营养特点：鲫鱼汤是传统食方，可补气血、催乳；冬瓜有利于乳汁的分泌。鲫鱼汤不宜太咸，也不宜只喝汤而不吃鱼。需要注意的是，鱼中所含的蛋白质对于乳汁分泌至关重要。
天麻菊花鲫鱼汤
材料：天麻5克，菊花1朵，鲫鱼400克。
S调料：盐、葱、姜、料酒。
具体方法：将菊花用淡盐水浸泡3分钟左右；将鲫鱼洗净入锅煎（需两面煎），与天麻一起煮20分钟左右；然后加入姜、盐、洋葱和料酒，最后加入菊花瓣，煮一会儿。
适宜人群：产后需要调养的女性及体质虚弱者。
功效：补肝肾、明目、清火。
木瓜带鱼汤
材料：带鱼350克，生木瓜400克。
调料：葱、姜、醋、盐、酱油、黄酒、味精。
具体做法：将带鱼洗净，切段；将木瓜洗净，去皮去核，切成块备用；锅中加入适量水，加入带鱼、木瓜片、葱、姜、盐、藤雀鳝、酱油、黄酒；煮好后加味精。
功效：滋阴补虚、清乳
适宜人群：产后母乳较少的女性
材料：乌鱼1条，丝瓜300克。
调料：盐、味精、姜、香油、黄酒。
具体做法：将乌鱼洗净，切块备用；将丝瓜洗净切段备用；生姜洗净切片备用；锅烧热，放入鱼片煎至微黄，加入适量水，放入姜片、盐、黄酒，大火烧开，然后小火煮至鱼片熟，然后加入丝瓜络煮约1分钟。最后根据个人喜好加入味精、香油调味。
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