豆芽营养丰富,老年人可以多吃
豆芽因其口感细腻、营养丰富,近年来越来越受到人们的喜爱。
豆芽包括种芽和体芽。前者指种子发芽产生的芽苗菜,如豆芽、萝卜芽等;后者是指从主茎上立即发芽的芽,如香椿芽、豌豆芽等,其共同特点是生长期短,一般一到两周即可食用。它们不需要施肥,只需要适当浇水即可。营养物质由种子和绿色植物本身提供。它们吃起来味道很好。膳食纤维丰富,所含营养成分易于消化吸收。
豆类营养丰富,因为它们的生长期短,不需要施肥或喷洒就能获得丰收。它们基本上是有机蔬菜。从营养成分来看,豆芽含有丰富的维生素和矿物质,尤其是磷。萝卜芽中维生素D的含量是卷心菜的十倍;豆芽、香椿芽、萝卜芽中的维生素C含量也远高于人们平时吃的西红柿、丝瓜等果蔬。
另外,从中医角度来看,不同的豆芽有不同的保健作用。黄豆芽性凉、味甘,有解毒、祛湿、生疮的功效;香椿芽有健脾开胃、调节体内内分泌失调的作用;萝卜芽性花味甘,具有健脾、养胃、助消化的功效。具有化痰止咳、除燥、生津止渴的功效;黑麦芽中含有芦丁,具有扩张、强化人体的作用。血管,是高血压、心脑血管疾病患者的良好保健品;枸杞苗补肾固精;黑豆芽开花,味甘,具有活血化瘀祛湿、清热解毒消肿、清肝明目的功能。
以上就是小编想要告诉大家的全部内容了,希望可以对已经在玩这款手游的小伙伴们有所帮助,希望你们的游戏之旅可以更加顺畅。
喜欢的