迷你黄瓜是生活中很多人都喜欢的食物。它们的营养价值非常丰富。不过，很多人特别担心吃迷你黄瓜会上火。下面我们就来了解一下小黄瓜的营养价值。

迷你黄瓜也称为荷兰奶瓜。它们相对较小，但营养价值非常丰富。从中医角度来看，它性凉，味甘。能有效清热解毒、生津止渴、利尿祛湿。小黄瓜中的维生素C含量比较高，与维生素E一起，可以延缓皮肤衰老，对抗自由基。迷你黄瓜中的葫芦素C可以提高人体免疫力，增强抗癌能力。此外，还含有人体必需的氨基酸，可以有效地为人体的新陈代谢提供能量，对人体有一定的保健作用。是降血糖、安神醒脑。


黄瓜富含水分，并含有一定的维生素。是一种可以美容的瓜菜。被称为“厨房里的美容剂”。经常食用或涂抹在皮肤上，可有效对抗皮肤老化，减少皱纹，防治唇炎、口角炎。


黄瓜具有清热、止渴、利尿、消肿的功效。它富含维生素E，具有抗氧化作用，达到抗衰老的目的。黄瓜酶可以促进新陈代谢。