野兔肉的营养价值有哪些？
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每个人都想拥有一个健康的身体，但是拥有健康的身体又离不开日常的饮食，所以日常的饮食非常重要。那么吃野兔肉会生气吗？
兔肉中所含的脂肪和胆固醇低于所有其他肉类，且大部分脂肪是不饱和脂肪酸。经常吃兔肉可以强身健体，而且不会发胖。是肥胖患者的理想肉类。女性食用它可以保持身材苗条。因此，外国妇女称兔肉为“美容肉”。经常食用兔肉可以祛病强身。因此，有人称兔肉为“保健肉”；
兔肉含有多种维生素和人体必需的8种氨基酸。人体最容易缺乏赖氨酸和色氨酸。因此，经常食用兔肉可以防止有害物质沉积，让孩子健康成长，帮助老年人活得更长。吃兔肉不会上火。 《本草纲目》记载：兔肉性寒，味甘。具有益气止渴健脾、凉血解热、利大肠的功效。通过介绍吃兔肉是否会上火，我们就知道了兔肉对身体的改善作用了。我们在生活中注意饮食调整是非常重要的。
兔肉的功效与作用
1.治病强身：中医认为兔肉性凉，味甘，入脾。归经、胃、大肠经，主补中益气，可治疗因脾胃虚弱而饮食减少而引起的疲倦无力；滋阴润燥燥，可治疗阴血不足所致的口渴、烦渴、便秘、形体消瘦等。 ;清热凉血，可治疗血热过多所致的吐血、便血等病症。
2.谜底：兔肉中含有人体不能合成的不饱和脂肪酸，尤其是卵磷脂。每100克兔肉中含有1652毫克，这是人的脑组织。细胞发育所必需的重要营养素。因此，经常吃兔肉有利于儿童智力发育，也有助于预防老年痴呆症。
3.美容：兔肉脂肪含量低于2.1%，低于瘦猪肉（6.5%）、牛肉（6%）、羊肉（7.7%）、鸡肉（75%）；兔肉的碳水化合物含量不到0.1%，低于牛肉、羊肉（0.3%）、鸡肉（0.4%），所以经常吃兔肉不容易发胖。兔肉富含B族维生素，特别是烟酸，不仅能促进营养物质的转化和合成，还能消除皮炎，防止皮肤粗糙，使皮肤细腻光滑。
4.保健：胆固醇不溶于水、稀酸、稀碱，不能皂化。沉积在胆管内很容易形成胆结石。血管壁沉积物很容易导致动脉粥样硬化、心脑血管疾病。兔肉中胆固醇含量仅为0.05%，低于鸡肉、牛肉、猪肉。因此，兔肉是高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者的理想食品。
5.养胃：肉质纤维细嫩，味道鲜美。煮熟后熟得快，吃后消化快，易吸收。兔肉的人体消化率为85%，高于猪肉、牛肉、鸡肉。特别适合患者患病和康复期间食用，帮助患者尽快恢复体力。是慢性胃炎、十二指肠溃疡、结肠炎的良好选择。是病弱者的理想滋补食品。
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