青春期应补充的几种营养素
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1.蛋白质
儿童和青少年在生长发育过程中比女孩对蛋白质的需求更高。一般每天所需蛋白质为100克左右，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、蛋类、豆类、鱼类等肉类食品。
2.卡路里
青春期所需的卡路里比成人多约25%至30%。由于青少年活动量大，长高需要更多的能量。热量的主要来源是碳水化合物。虽然碳水化合物、蛋白质和脂肪都可以提供能量，但首先使用的是碳水化合物，碳水化合物吃得太少的人就会损失能量。
3.矿物质是人体生理活动必需的营养素，可以通过食用水果和蔬菜充分吸收。
4.微量元素，如动物肝脏、海鲜等。
5．水占人体的70%。每天至少需要2500毫升水才能满足人体新陈代谢的需要。埃斯特别是夏天，喝水太少，很容易导致脱水，甚至中暑。喝水对新陈代谢也有很多好处。
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